もういっちょコーヒーについて

松屋式のコーヒーの淹れ方は、これはこれでひとつの真実なのだけれど、今、ぼくが毎日飲んでいるのは、また別のメソッドなのでした。 これが、生協で売ってる一杯だての使い捨て紙ドリップなのですね。松屋式の二大ポイントである「２倍の粉」も「長時間蒸らし」も、まったく関係ない世界です。そんなのでうまいのかと思われるでしょうが、お …
2005/11/25 21:22 いつもの日記 Comments [5]

コーヒーについて

ずっと以前、「コーヒーメーカーでうまいコーヒーを淹れる方法」について、SYSOP日記という場所に書いたことがあって、確かに効果大だったのでまとめておきましょう。 １）コーヒーの分量に対して水は半量だけに。コーヒーが４人分の時は水は２人分。 ２）最初の１滴が落ちてきたところでスイッチを切り、３分～５分放置。 ３）再度ス …
2005/11/25 12:30 いつもの日記 Comments [4]

台風14号その後

今日は例によって台風一過の晴れとなった。ただし午後からは曇り空。 どうもいやな予感がすると書いたけれど、やはり洒落にならない台風だった。このくらいの被害だったことが信じられないほど猛烈な雨で、宮崎市の降り始めからの雨量が約600ミリ。南郷村では1300ミリというから、現実の話とは思えない。 今現在も、県内で約350 …
2005/09/07 17:57 いつもの日記 Comments [2]

避難指示が出たが

昨夜午前２時過ぎに、避難勧告が避難指示に変わった。さきほどの情報では、近くの避難所は満杯のようなので、このまましばらく篭城することにする。閉門蟄居のつもりが、話がおおげさなことになってきた。 とりあえず身の回りのものや着替えを用意しておいて、避難命令が出たら出ていこうかな。出ていっても避難所もなさそうなのだが。 大 …
2005/09/06 09:10 いつもの日記 Comments [8]

台風14号接近

台風の尺度ではほぼ隣町といえる鹿児島県大隈地方が暴風域に入ったので、のそのそと雨戸を閉めて隠居態勢に入った。わが家では１箇所だけが電動シャッターで、あとは手動だ。すでに外は荒れ狂う暴風雨であるから、雨戸を閉めるだけで上半身はずぶ濡れになる。しかも風にあおられてなかなか雨戸が閉まらない。こういう時にフル電動シャッターだっ …
2005/09/05 17:21 いつもの日記 Comments [0]

郵政民営化

大変お世話になっている方に郵政関係の方も多く、親しい国会議員に反対派もおられて心苦しいのだけれど、今回選挙は生まれて初めて義理人情なしで自民党支持とした。 理由はひとつ。民主党では郵政民営化はできそうにないからということ。もともと、この大改革は民主党こそ賛成に回るべきで、それが支持団体の全逓の存在を無視できずに反対に …
2005/08/15 13:38 いつもの日記 Comments [2]

8時になったらPCを切ろう

思えばパソ通時代からの15年間というもの、自由業という立場をいいことに来る日も来る日も、朝から晩までパソコン三昧。パソ通からインターネットへ変わっても、ぼくの生活は何にも変わっていないじゃないか。 これじゃ体にいいわけないよということで、これから「なるべく」午後８時にはPCの電源を落として、何か別のことをしようと思う …
2005/07/20 19:59 いつもの日記 Comments [0]

永島慎二も

うーん。今度は永島慎二か...。 子供の頃、家が貸し本屋をやっていたことがあり、漫画はむさぼるように、誰よりも読んだ。その中で、『若者たち』は、やっぱり子供心にも残った。 ぼくらより、ほんの少し上のガロ世代の人にとっては、大きな人だったろうと思う。20代前半からコンビを組んで今にいたる相棒のデザイナー・江川俊幸氏は …
2005/07/06 02:20 いつもの日記 Comments [7]

飛燕乗りだった大叔父

こちらは赤ん坊の頃から可愛がってもらったというのに、その後、音沙汰ないどころか先方の顔も知らない。という失礼な関係があるもので、ぼくの家など亡き親父が故郷を飛び出してショーバイ人となったものだから、そんな親戚がけっこうある。 昨日訪ねた、安藤重嘉さんという母方の大叔父がそうだった。８８歳でペタンクとミニバレーと登山を …
2005/07/01 16:06 いつもの日記 Comments [0]